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冬天，统统是麻辣烫的"统率区"。连汤带水、荤素搭配，一口热乎下肚，微微的辛辣又不会太过刺激，整个东说念主王人已而燃起来了。尤其关于上班族，热汤的香气飘入鼻腔，胃口立时就被叫醒了。这季节谁能拆开一碗麻辣烫呢？
By 豆果好意思食达东说念主 饶三岁
不外话说转头，外卖的麻辣烫固然便捷，却总让东说念主有点不宽解：食材是否崭新？油汤是不是反复熬？卫生要求到底若何？吃着吃着，未免心里打饱读。
是以，小果儿更推选人人在家我方作念。食材我方挑、油汤我方配，不仅干净健康，荤素比例也能按喜好调遣，竟然比外卖牢固太多。最关节的是滋味少许不输，唯有这锅底调对了，从第一口驱动就上面！
By 豆果好意思食达东说念主 蜜桃厨房
今天，小果儿就来教人人若何花10 分钟作念出一份暖心暖胃的「番茄麻辣烫」。每次家里涮暖锅，总有些食材剩下，刚好用这些恣虐的材料就能随便惩办 ~
By 豆果好意思食达东说念主 姜叔的日食记
· 食 材 清 单 ·
丸类、肉、菇类、便捷面、生菜等 适量
番茄底料 200g 纯牛奶 100ml 蒜 4 瓣姜 5 片葱段 1 根
· 作念 法 ·
中火预热锅子，倒入 1 勺食用油，
放入 1 根葱段、5 片姜和 4 瓣蒜片，
小火炒出香味，加 200g 番茄暖锅底料，
持续翻炒 2-3 分钟至欢欣。
倒入 800ml 水煮开后
用漏勺滤出葱、姜、蒜片等残渣。
汤内先下丸类、肉等难熟的食材；
再下菇类；终末下便捷面、生菜等等。
将食材煮熟，关火，
终末加入 100 毫升牛奶搅匀，即可出锅。
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